質問の回答_青色の過去問題集P457 問題2 所属の決定についての解説

青色の過去問題集P457 問題2 所属の決定についての解説

イ C 冷凍のえび(蒸気による調理をしたもの)
のところで、
「調理をしたもの」書かれているので、第3類 魚並びに甲殻類、軟体動物及びその他の水棲無脊椎動物ではなく、第16類 肉、魚又は甲殻類、軟体動物若しくはその他の水棲無脊椎動物の調製品にしてしまいがちですが、03.06に下記のように書かれています。

03.06
甲殻類(生きているもの、生鮮のもの及び冷蔵し、冷凍し、乾燥し、塩蔵し又は塩水漬けしたものに限るものとし、殻を除いてあるかないかを問わない。)、くん製した甲殻類(殻を除いてあるかないか又はくん製する前に若しくはくん製する際に加熱による調理をしてあるかないかを問わない。)、蒸気又は水煮による調理をした殻付きの甲殻類(冷蔵し、冷凍し、乾燥し、塩蔵し又は塩水漬けしたものであるかないかを問わない。)並びに甲殻類の粉、ミール及びペレット(食用に適するものに限る。)

見やすくするために改行しますと、

甲殻類(生きているもの、生鮮のもの及び冷蔵し、冷凍し、乾燥し、塩蔵し又は塩水漬けしたものに限るものとし、殻を除いてあるかないかを問わない。)、

くん製した甲殻類(殻を除いてあるかないか又はくん製する前に若しくはくん製する際に加熱による調理をしてあるかないかを問わない。)、

蒸気又は水煮による調理をした殻付きの甲殻類(冷蔵し、冷凍し、乾燥し、塩蔵し又は塩水漬けしたものであるかないかを問わない。)

並びに甲殻類の粉、ミール及びペレット(食用に適するものに限る。)

上記の赤字の部分をもう一度見てみます。

蒸気又は水煮による調理をした殻付きの甲殻類(冷蔵し、冷凍し、乾燥し、塩蔵し又は塩水漬けしたものであるかないかを問わない。)
と書かれているので、
イ C 冷凍のえび(蒸気による調理をしたもの)は、
第03.06項に分類されます。

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